表面活性劑

表面活性劑者Template:按，雙親性化合物也。

對十二烷基苯磺酸鈉之結構簡式：

$[\mathrm{C}\mathrm{H}{\phantom{A}}_3\mathrm{C}\mathrm{H}{\phantom{A}}_2\mathrm{C}\mathrm{H}{\phantom{A}}_2\mathrm{C}\mathrm{H}{\phantom{A}}_2\mathrm{C}\mathrm{H}{\phantom{A}}_2\mathrm{C}\mathrm{H}{\phantom{A}}_2\mathrm{C}\mathrm{H}{\phantom{A}}_2\mathrm{C}\mathrm{H}{\phantom{A}}_2\mathrm{C}\mathrm{H}{\phantom{A}}_2\mathrm{C}\mathrm{H}{\phantom{A}}_2\mathrm{C}\mathrm{H}{\phantom{A}}_2\mathrm{C}\mathrm{H}{\phantom{A}}_2[\mathrm{B}\mathrm{e}\mathrm{n}\mathrm{z}\mathrm{e}\mathrm{n}\mathrm{e}-\mathrm{c}\mathrm{y}\mathrm{c}\mathrm{l}\mathrm{e}]\mathrm{S}\mathrm{O}{\phantom{A}}_3]{\phantom{A}}^{-}\mathrm{N}\mathrm{a}{\phantom{A}}^{+}$

夫表面活性劑，其一爲長烴基，若上式之左側；其一則極性親水基，若上式之磺基鈉。稀溶液，則分子著之水面。濃，則成膠束。

表面活性劑，其用甚廣，若食品乳化，若洗滌污漬。亦可作化學增溶劑，若苯難溶于水，然可溶於對十二烷基苯磺酸鈉之水溶液。

對十二烷基苯磺酸鈉

對十二烷基苯磺酸鈉，無磷洗滌劑也。是以極降表面活性張力於水，故其強於去油污也。適用於硬水Template:按，亦常作增溶劑於水。